液压榨油机相对于传统的压榨方式具有许多优势：

1、操作简单：液压榨油机采用全自动控制系统，操作简单方便，普通工人经过短时间的培训即可操作。

2、效率高：液压榨油机工作效率高，可以在短时间内完成大量的压榨工作。

3、压力大：液压榨油机的压力大，可以实现深度压榨，能够充分提取油脂。

4、适用范围广：液压榨油机适用于各种油料作物的压榨，不仅适用于油菜籽、花生、大豆等油料作物，也适用于棉籽、芝麻、油葵等亚油料作物。

5、环保：液压榨油机在压榨过程中不会产生有害物质，实现了环保压榨。

6、经济效益好：液压榨油机使用成本低，与传统的压榨方式相比，可以大大降低压榨成本，提高经济效益。

综上所述，液压榨油机具有操作简单、效率高、压力大、适用范围广、环保、经济效益好等优势，是一种重要的油脂压榨设备。